Lexikon: Zero Waste

Lexikon: Zero Waste

Zero Waste als großes Ziel: Für viele Menschen wird Müllvermeidung immer wichtiger. Was genau meint der Begriff und wie lässt er sich umsetzen? FolgenFolgenFolgen Definition: Was bedeutet Zero Waste? „Zero Waste“ (zu Deutsch „Null Müll“) ist ein Lebensstil oder eine...
Lexikon: Minimalismus

Lexikon: Minimalismus

Die meisten Menschen wünschen sich einen größeren Wohlstand – und meinen damit: Mehr Besitz. Seit einigen Jahren gibt es jedoch immer mehr Menschen, die ihre Prioritäten anders setzen. Minimaler Konsum, dafür mehr Zeit für Familie, Freunde, Erlebnisse. Ein...
Proteine in der veganen Ernährung

Proteine in der veganen Ernährung

Es ist DIE klassische Frage schlechthin, die – zumindest dem Klischee nach – allen Veganer:innen als erstes gestellt wird: Und woher bekommst du dann dein Eiweiß? Dabei zeigen Studien, dass die Versorgung mit Protein auch bei einer rein pflanzlichen Ernährung kein...
Vegane Ernährung bei Kindern

Vegane Ernährung bei Kindern

Bei Erwachsenen ist das Thema vegan inzwischen weitestgehend akzeptiert – bei Kindern ist die Kontroverse oft noch groß. Die einen sprechen von „bewusster Fehlernährung“ und berufen sich u.a. auf die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), die dringend davon abrät....
Die Hauptursachen des Klimawandels

Die Hauptursachen des Klimawandels

Während du diesen Text auf deinem mobilen Endgerät oder Computer liest, dein Kühlschrank brummt und der Ofen das Essen erwärmt, laufen in Millionen anderer Haushalte die gleichen Geräte. All diese Dinge haben eines gemeinsam: Sie benötigen Energie, setzen...